750 grammes
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La cuisine des p'tites poulettes

28 août 2008

Tarte crousti-crémeuse banane coco

Tarte crousti-crémeuse banane coco
Une tarte toute bête, plus simple c'est pas possible et qui plaît aux enfants ! Chouette !!! Pour 8 personnes, il vous faut: 1 pâte feuilletée, 3 bananes, 4 càs de crème épaisse, 4 càs de sucre roux, 4 càs de noix de coco râpée, 3 oeufs, une pincée de...
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24 août 2008

Des tomates, encore des tomates, toujours des tomates... Alors un bon p'tit gâteau pour compenser !!

Des tomates, encore des tomates, toujours des tomates... Alors un bon p'tit gâteau pour compenser !!
Quelle est la meilleure façon d'occuper son dernier jour de vacances d'après vous ??? Farniente, ballade, resto, ciné ?? Que nenni, pour la mère poule, ça a été tomates à toutes les sauces de 09h à 19h !! J'en ai des ampoules au pouce et à l'index !!!...
22 août 2008

La Reine de Saba s'invite au poulailler

La Reine de Saba s'invite au poulailler
Une recette issue de "Toute la Cuisine" de Guy Martin, qui m'a fait les yeux doux longtemps avant que je craque... Et que j'ai réalisée pour emmener chez des amis ce soir, pour le plaisir de le partager, et pour ne pas garder les calories rien que pour...
18 août 2008

Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto

Dans le poulailler, on se gave de tomates confites maison. Et on essaye, on goûte, on teste... et surtout on profite des copains pour les utiliser comme cobayes !!! :-) Alors voici une recette rapide, simple mais si savoureuse, à accompagner d'une belle...
17 août 2008

Entrée fraîche, avec les tomates du jardin confites...

Entrée fraîche, avec les tomates du jardin confites...
Que faire des dizaines de kilos de tomates du jardin ???? Déja se réjouir, car cette année il y en a des tomates !!! Et enfiler son tablier, faire de la place dans la cuisine, sortir les faitouts, le blender, la centrifugeuse, mettre le four à chauffer......
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16 août 2008

The poulailler's coming back !!! Cake au chèvre sec, raisins et menthe

The poulailler's coming back !!! Cake au chèvre sec, raisins et menthe
Oulalala.... Plus de deux mois que je n'avais donné de nouvelles... Mais bon, j'avais prévenu !!!! Toujours est-il que là, maintenant, ce sont les vacances, et que je rattrape un peu le temps perdu en cuisinant pratiquement à longueur de temps !! On reçoit...
10 juin 2008

iDTGV, régime, énergie et gym-kilos...

Bon, je vous avais prévenus en Mars et je vous confirme, je manque cruellement de temps pour cuisiner et surtout pour bloguer... En fait je manque de temps pour tout !! Mais malgré toute l'énergie déployée pour réserver un bon accueil aux iDTGV à Nantes...
12 mai 2008

Tag mania !!

Incrédibeule !! Je ne poste presque plus de recette, je ne cuisine plus beaucoup non plus, enfin... rien d'original en fait !! Je me fais toute petite dans mon coin de bocage... Et pourtant Joebot ne m'a pas loupée !!! Paf me v'là taguée... Son message:...
13 avril 2008

Salade aux 2 pommes, saumon et chantilly citronnée-épicée

Salade aux 2 pommes, saumon et chantilly citronnée-épicée
Il est temps de penser à se mettre un peu au vert, après les bons plats en sauce de l'hiver... La salade qui suit est une douce transition... Pour 4 personnes, il vous faut: 8 pommes de terre, 1 pomme acidulée de type Granny, 4 belles tranches de saumon...
9 avril 2008

Des champi farcis légers, légers !!!

Des champi farcis légers, légers !!!
J'adoooooooooooooore les gros champignons, surtout au BBQ ou farcis. Les farcis, à l'apéro, ça permet de grignoter sans trop penser aux calories, surtout quand la farce est toute légère. Alors ne vous privez pas !!! Pour 4 personnes, il vous faut: une...
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